dagens - grön sparris

De hade billig sparris på MAXI idag. Ett knippe för 10 kr!

Älskar färsk, grön sparris. Strör på lite flingsalt och ringlar över lite crème de balsamico.

Idag blev det laxfilé och ris till sparrisen.

dagens 20 maj

Idag blev det köttbullar med potatis och sås, på beställning av yngsta dottern.

Innan hade jag problem med att få köttbullarna saftiga, men sedan jag började följa proportionerna i receptet på köttbullar i "Bonniers Stora Kokbok", 

så har de blivit saftiga och goda.               

Den kokboken är min husbibel när det gäller just husmanskost.

 

dagens 19 maj

I dag serveras:

Ärtsoppa med rökt korv och till det en varm smörgås med grevéost och oregano.